Iole Piscolla, Associazione Nazionale Città del Vino
Il tema dell’attrattività dei territori vitivinicoli presenta molteplici sfaccettature.
Da un lato, l’accessibilità al territorio è un fattore imprescindibile di sviluppo socio-economico, con evidenti risvolti sul commercio dei prodotti vitivinicoli e sulla loro promozione. Dall’altro lato, occorre declinare il tema anche a livello locale, esplorando le potenzialità di sviluppo in situazioni variegate in cui i territori rurali presentano caratteristiche storiche, identitarie e paesaggistiche molto differenziate.
A livello territoriale, queste differenze determinano anche modalità differenti di sviluppo, in cui alcune aree presentano denominazioni conosciute e posizioni privilegiate (dal Chianti Shire al Prosecco),…